Guia da Cerveja IPA

Conheça as características, estilos e alguns rótulos

Qual a origem da cerveja IPA?

A IPA foi inventada para aguentar viagens longas e hoje é uma das cervejas mais populares do mundo, inclusive no Brasil.

Quais as características e sabores típicos da IPA?

É uma cerveja marcante. Seu sabor é mais amargo e o aroma intenso. A cor pode variar do caramelo ao âmbar, e o teor alcoólico costuma ser mais alto.

Principais estilos de cerveja IPA

Ao todo são mais de 10 variações deste estilo. Escolhi as mais conhecidas para te mostrar a diferença entre elas.

American IPA

Uma das mais tradicionais, tem aroma mais cítrico e floral que contrasta perfeitamente com um amargor mais forte

English IPA

Ideal para quem gosta de uma bebida mais leve. Ela tem um teor alcoólico mais baixo (cerca de 6%)  e um amargor mais suave.

Black IPA

Se você prefere cervejas mais encorpadas, a dica é escolher a Black IPA que tem corpo escuro e malte tostado mais forte. Mas, para não ficar totalmente amarga, ela recebe menos lúpulos.

Confira algumas sugestões de rótulos

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