Guia da Cerveja IPA
Conheça as características, estilos e alguns rótulos
Qual a origem da cerveja IPA?
A IPA foi inventada para aguentar viagens longas e hoje é uma das cervejas mais populares do mundo, inclusive no Brasil.
Quais as características e sabores típicos da IPA?
É uma cerveja marcante. Seu sabor é mais amargo e o aroma intenso. A cor pode variar do caramelo ao âmbar, e o teor alcoólico costuma ser mais alto.
Principais estilos de cerveja IPA
Ao todo são mais de 10 variações deste estilo. Escolhi as mais conhecidas para te mostrar a diferença entre elas.
American IPA
Uma das mais tradicionais, tem aroma mais cítrico e floral que contrasta perfeitamente com um amargor mais forte
English IPA
Ideal para quem gosta de uma bebida mais leve. Ela tem um teor alcoólico mais baixo (cerca de 6%) e um amargor mais suave.
Black IPA
Se você prefere cervejas mais encorpadas, a dica é escolher a Black IPA que tem corpo escuro e malte tostado mais forte. Mas, para não ficar totalmente amarga, ela recebe menos lúpulos.
O Zé Delivery é o convidado de honra do churras