Sabe aquela cerveja em lata que você bebe com gosto? Existem algumas dicas bem legais para armazenar a bebida, que garantem o seu verdadeiro sabor e aromas especiais!
A experiência de tomar uma cerveja pode ser outra, quando o armazenamento das latas é feito corretamente. Isso porque a forma de conservação altera o sabor real da bebida, incluindo a temperatura, exposição à luz.
A forma de armazenamento das latas deve ser diferente se você planeja consumi-las logo ou deixá-las para uma ocasião ou um evento.
Antes de dar o passo a passo de como conservar sua cerveja em lata, vou dar um spoiler aqui: estamos fazendo um teste em SP de entrega programada, ou seja, você pode pedir sua cerveja para o dia seguinte, e ela vai chegar na temperatura ambiente para você armazenar.
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Como preservar o sabor e a qualidade da cerveja em lata?
A dica mais importante é que as latas de cerveja, assim como as garrafas, devem ser guardadas na vertical (em pé), garantindo o sabor e a qualidade da bebida.
Caso tenha comprado a cerveja gelada no Zé Delivery, vale mantê-la na geladeira. Se você deixar a cerveja resfriada esquentar do lado de fora, e depois colocá-la para gelar novamente, o sabor fica comprometido.
Outra dica é que se a bebida estiver em temperatura ambiente, e você não for a consumir imediatamente, priorize mantê-la na sombra ou longe da luz do sol. A posição vertical também evita que a lata passe por agitações.
Quais fatores influenciam na conservação da cerveja em lata?
Até o local onde você deixa a lata de cerveja na geladeira afeta o produto. Parece convidativo colocá-la na porta do eletrodoméstico, porém, como é normal abri-la a todo tempo, a bebida pode ter o sabor original prejudicado.
Então, é um ponto importante mantê-la em temperatura adequada e não expô-la diretamente ao sol, que pode alterar a bebida, para garantir sua vida útil.
4 dicas para armazenar cerveja em lata
Acompanhe 4 dicas para o armazenamento do jeito certo!
- Armazene no local correto
A primeira dica é a mais importante: faça o armazenamento em um ambiente sem umidade, como um armário, sem a entrada de luz e com circulação de ar. Priorize lugares estratégicos evitando com que a lata caia no chão com violência e que não seja alcançada por crianças.
- Mantenha as latas longe da luz solar
Deixar as latas longe da luz solar ajuda a preservar o sabor e aroma da bebida. Quando ela é mal armazenada, ou deixada no sol, tem sua qualidade afetada — em situações assim, é comum aquele cheiro conhecido de papelão.
- Evite temperaturas elevadas
As latas conservam bastante o sabor da bebida por funcionarem como uma barreira para impedir a passagem de oxigênio. Se uma lata ficar em um local com temperatura acima de 40°, a cerveja pode ficar com sabor prejudicado.
- Deixe a bebida na temperatura ideal
Colocar a cerveja no congelador é cilada, porque a bebida pode congelar e perder o gás. E, assim, acontece uma das coisas mais detestadas para quem gosta de cerveja: ela fica “choca” (apelido dado justamente para quando isso acontece).
Outro motivo pelo qual é necessário evitar o congelador, além de ser perigoso, é para não ter a desagradável surpresa da lata congelar e estourar, desperdiçando a bebida e causando uma boa bagunça!
A degustação de cervejas especiais costumam exigir temperaturas entre 3ºC e 15ºC. Existem bebidas com baixo percentual alcoólico que podem ser consumidas 2ºC e 4ºC e algumas cervejas refrigeradas que precisam ser mantidas entre 4°C e 6°C.
Para não esquecer mais a temperatura ideal, pega essa colinha que fizemos:
Para se ter uma ideia, existem cervejas artesanais mais encorpadas que devem ser mantidas em temperaturas entre 8°C e 12°C.
Então, se vai tomar uma lata de cerveja e ela estava em temperatura ambiente, leve-a para a sua geladeira e não para o congelador. Combinado? E, se quiser uma bebida gelada na hora, é só abrir o app ou site do Zé Delivery e fazer seu pedido. Chega rapidinho!
- Tenha atenção ao tempo para consumo
Algumas latas são válidas por até seis meses. Mas existem as cervejas de guarda, que podem ser mantidas por décadas e isso fará com que o sabor fique irresistível.
Mesmo que exista um prazo de consumo, busque respeitar o seu tempo para tomar a bebida quando realmente estiver com vontade, sem cometer exageros.
Qual é a melhor forma de servir a cerveja?
Há quem goste mesmo de beber cerveja na lata. Nesses casos, é importante lavá-la com água e sabão, eliminando os riscos à saúde. Mas, caso use um copo, ou vá servir seu grupo de amigos, existem recomendações para tornar esse momento delicioso.
O essencial é que os copos não estejam com restos de detergente ou engordurados, pois isso atrapalha a formação de espuma da cerveja. A dica é enxaguá-lo pelo menos duas vezes. Sirva a cerveja com espuma para manter a temperatura.
Com tantas dicas facinhas sobre como armazenar sua cervejinha em lata, seu momento de lazer fica mais prático e sua diversão garantida! E, se quiser facilitar ainda mais a vida, é só dar um pulinho no site ou app do Zé Delivery.
Se bater aquela vontade de fazer uma festa de última hora, pode acionar a plataforma ou o app e pronto, a cerveja chega bem geladinha, assim como água, energético, refrigerante, biscoitos, outros snacks e até sacos de gelo. Chama o Zé no próximo rolê que é sucesso!
*Beba com moderação. Aplicativo e site proibidos para menores de 18 anos. Se beber, não dirija.
