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Michelada: como preparar este drink com cerveja e temperos

Dois copos de michelada em uma bandeja preta, com limões ao lado

Conheça a exótica michelada, bebida onde a simplicidade de uma cerveja se transforma em uma verdadeira experiência de sabores. É hora de abrir a cabeça e apresentar pra sua galera um drink incrível, que faz sucesso no mundo todo!

Você, caro explorador de bebidas, sabores e experiências, se não conhece ainda a michelada: pare tudo o que está fazendo! 

Acesse agora o site ou app do Zé Delivery e já peça os ingredientes para preparar essa bebida maravilhosa. Pediu? Então, enquanto chega, te conto mais sobre ela.

Se você está em busca da mistura perfeita para refrescar os dias quentes, vai se surpreender com a ousadia e sabor dessa bebida. Vou desvendar para você os segredos por trás da preparação da michelada — combinação única de cerveja e temperos que conquistou corações e paladares ao redor do mundo.

Vem comigo!

O que é a michelada?

Um copo com michelada dentro

Michelada é uma bebida mexicana, feita geralmente com cerveja, suco de limão, molho inglês, molho de pimenta e temperos. Refrescante, ela proporciona na boca um sabor único e equilibrado, algo entre salgado, picante e cítrico. Uma verdadeira explosão de sabores!

O drink é um ícone da cultura mexicana. É consumido em bares, restaurantes e festas, especialmente durante os dias quentes — ela é top pra aliviar o calor.

A popularidade da michelada ultrapassou as fronteiras do México e foi pro mundo. Bares e restaurantes internacionais a consideram uma bebida exótica, uma mistura surpreendente de ingredientes que desperta a curiosidade dos amantes da coquetelaria.

Leia também: Drinks com cerveja Corona: 15 receitas pra arrasar no rolê

Receita tradicional da michelada

Um copo arredondado com michelada e bastante gelo

Eu trouxe a receita dessa delícia pra você experimentar e fazer pra galera. Vai deixar a sua resenha top e marcada por um sabor inesquecível. Olha só:

Ingredientes

  • 1 lata de cerveja
  • Molho de pimenta
  • Molho inglês
  • Suco de limão
  • Sal
  • Pimenta em pó
  • Gelo

Modo de preparo

Molhe a borda de um copo com suco de limão. Em seguida, faça uma mistura de sal e pimenta em pó e passe nessa borda do copo. 

Pingue quatro gotas de molho inglês e quatro gotas de molho de pimenta dentro do mesmo copo. Adicione o gelo, o suco de limão e complete com a cerveja. Pronto, simples assim!

Quais são as variações da michelada?

A michelada é uma bebida bem versátil. Como se espalhou pelo mundo, acabou ganhando algumas variações em sua receita, já que diferentes regiões e culturas adicionaram toques pessoais à versão clássica. Olha algumas delas:

1.Michelada de Frutas

Ingredientes

  • Cerveja
  • Limão
  • Sal na borda do copo
  • Gelo
  • Molho inglês
  • Molho de pimenta
  • Adição de suco de frutas como manga, tamarindo ou maracujá

Modo de preparo

Molhe a borda de um copo com suco de limão. Em seguida, passe sal.

Pingue quatro gotas de molho inglês e quatro gotas de molho de pimenta dentro do copo. Adicione o gelo, o suco de frutas e complete com a cerveja. Tropical e refrescante, é uma delícia!

2. Michelada de Camarão

Um copo com michelada e camarão em volta da borda

Ingredientes

  • Cerveja
  • Limão
  • Sal na borda do copo
  • Gelo
  • Molho inglês
  • Molho de pimenta
  • Camarões

Modo de preparo

O modo de preparo desta versão é igual à clássica, porém com um detalhe surpreendente: a adição de camarões no topo, como guarnição.

Para os amantes de uma boa bebida, vale experimentar essa iguaria pelo menos uma vez na vida. É um sabor indescritível, experimente e tire as suas conclusões!

3. Michelada de Cerveja Escura

Ingredientes

Modo de preparo

Molhe a borda de um copo com suco de limão. Em seguida, passe sal.

Pingue quatro gotas de molho inglês e quatro gotas de molho de pimenta dentro do mesmo copo. Adicione o gelo, o suco de limão e complete com a cerveja, só que agora a cerveja escura! 

Parece um detalhe simples essa substituição, porém faz uma diferença maravilhosa no coquetel. E o melhor, sem perder a sua essência apimentada e refrescante que é top demais.

4. Michelada Frozen

Uma caneca de frozen de michelada, apoiada em uma mesa de madeira

Ingredientes

  • Cerveja
  • Limão
  • Sal na borda do copo
  • Gelo triturado 
  • Molho inglês
  • Molho de pimenta

Modo de preparo

Como das outras formas, molhe a borda de um copo com suco de limão. Em seguida, passe sal.

Pingue quatro gotas de molho inglês e quatro gotas de molho de pimenta dentro do mesmo copo. Adicione o gelo na versão triturada, tipo aquele de frozen, saca? Depois complete com o suco de limão, a cerveja e tenha uma versão espetacular da michelada, ainda mais refrescante!

5. Michelada sem Álcool

Ingredientes

  • Cerveja sem álcool ou água com gás
  • Limão
  • Sal na borda do copo
  • Gelo
  • Molho inglês
  • Molho de pimenta

Modo de preparo

Se por algum motivo você ou alguém da sua galera não está tomando bebidas alcoólicas, experimente a versão surpreendente da michelada sem álcool. O modo de preparo é bem parecido com o tradicional.

Primeiro molhe a borda de um copo com suco de limão. Em seguida, passe sal.

Pingue quatro gotas de molho inglês e quatro gotas de molho de pimenta dentro do mesmo copo. Adicione o gelo, o suco de limão e complete com a cerveja sem álcool ou a água com gás. 

Mesmo sem a tradicional cerveja, é uma explosão de sabores na boca que só experimentando pra saber! Continua sendo um equilíbrio perfeito entre salgado, picante e cítrico, vale a pena demais conhecer essa versão.

Dicas de acompanhamentos para a michelada

Dois copos de michelada com um limão em cima, apoiados em uma bandeja de madeira

A michelada por si só é uma experiência incrível. Mas, enriquecer o sabor com os acompanhamentos certos, pode complementar mais ainda a diversão em degustar esse drink na sua resenha. 

Aqui estão algumas dicas de acompanhamentos que selecionei para te ajudar a escolher:

  • Guacamole, tacos, nachos, quesadillas e outros petiscos típicos mexicanos;
  • Ceviche;
  • Camarões;
  • Asas de frango picantes;
  • Batatas fritas temperadas;
  • Milho cozido;
  • Frutas tropicais como mangas ou abacaxi;
  • Picles;
  • Torresmo;
  • Azeitonas.

Basicamente, a ideia do acompanhamento é criar uma experiência gastronômica equilibrada, que destaque os sabores exóticos da michelada. Experimente diferentes combinações e encontre as que preferir.

Então, o que achou da michelada? Espero que esteja tão animado pra por na resenha essa delícia quanto eu fiquei para explicar, porque ela é boa demais. Além disso, ela celebra a criatividade mexicana e a mistura de sabores que os fãs da coquetelaria tanto amam.

Agora que você possui as receitas, chama o Zé Delivery e peça em casa as bebidas do rolê. Por lá você encontra também uma variedade de petiscos, refrigerantes, salgadinhos e muito mais. E tudo no precinho, com entrega rápida direto na sua casa. 

Acesse o app ou o site do  Zé Delivery e faça o seu pedido!

*Beba com moderação. Aplicativo e site proibidos para menores de 18 anos. Se beber, não dirija.

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