Quando se trata de curtir um bom rolê com a galera, saber escolher uma cerveja faz toda a diferença. Com uma variedade imensa de tipos de cerveja disponíveis — cada uma com suas características e sabores únicos — a escolha certa pode transformar completamente sua resenha.
Muitos podem pensar que todas as cervejas são iguais, mas os estilos de cerveja variam desde as mais suaves e refrescantes até as mais robustas e amargas. E aí, como saber qual é a cerveja que será a cara da sua resenha?
A harmonização de cerveja com diferentes pratos também é um jogo que vale a pena jogar. Escolher a cerveja certa para acompanhar um petisco ou prato pode ser a chave para um encontro memorável.
Então, se você quer arrasar na próxima reunião com os amigos, continue lendo e descubra os diferentes tipos de cerveja que vai surpreender a todos!
Quais são os tipos de cerveja?
Escolher uma cerveja não é só pegar a primeira que vê pela frente, né? Cada tipo tem sua vibe, sua história e um jeitão único que faz toda a diferença. E olha, não tô falando só de sabor não, mas também de como cada cerveja nasceu, de onde veio e o que ela traz na bagagem.
A cerveja é tipo música: tem vários estilos, ritmos e histórias. E assim como a gente escolhe a playlist certa pra cada resenha, escolher o tipo de cerveja certo pode fazer o encontro com a galera ficar ainda mais top.
Então, bora descobrir mais sobre esses tipos? Vou te mostrar o que tem por trás de cada garrafa e lata, e como escolher a cerveja que vai ser o hit do seu próximo rolê. Vem comigo!
1. Pilsen
Originária da cidade de Plzeň, na República Tcheca, a Pilsen nasceu no século XIX e rapidamente conquistou o mundo com seu sabor marcante e refrescante.
tem uma pegada mais amarga e uma cor dourada que brilha no copo. A famosa Patagonia Bohemian Pilsener é desse estilo e é top pra tomar num rolê com a galera.
Harmonização: Imagina um peixe frito ou uma saladinha. Combinação perfeita!
2. Stout
A Stout tem origens na Inglaterra Ela nasceu da necessidade de fazer cervejas mais encorpadas e robustas para os trabalhadores portuários.
Pra quem curte uma cerveja que lembra café e chocolate, a Stout é o rolê certo. Ela é escura, encorpada e tem uma pegada mais intensa. A Caracu é uma que representa bem essa vibe e é show pra tomar num clima mais friozinho.
Harmonização: Brownie de chocolate ou uma carne bem grelhada. Fica demais!
3. Weiss ou Weizenbier
Originária da Alemanha, essa cerveja de trigo tem séculos de história. Era tradicionalmente produzida por cervejarias bávaras e tem um sabor frutado bem característico.
Essa cerveja de trigo alemã é daquelas que surpreende. Ela tem um sabor frutado, e muita gente sente um gostinho de banana e cravo. A Franziskaner traz essa experiência toda no copo e é perfeita pra quem quer algo diferente.
Harmonização: Sushi ou um peixinho grelhado. Fica top!
4. IPA (India Pale Ale)
A IPA nasceu na Inglaterra durante o século XVIII. Ela foi criada para resistir às longas viagens de navio até a Índia, por isso o nome. Com mais lúpulo, ela tinha uma maior conservação.
A IPA é pra quem gosta de um amargor que chega chegando. Ela tem um aroma cítrico e floral que é bem característico. A Colorado Indica é uma que não deixa a desejar e é perfeita pra quem curte uma cerveja com personalidade.
Harmonização: Comida mexicana apimentada ou um queijão forte. Combinação perfeita!
5. Porter
Originária da Inglaterra, a Porter foi criada no século XVIII e era a cerveja preferida dos trabalhadores portuários de Londres, daí o nome.
A Porter é aquela cerveja escura que tem um sabor que lembra café, mas com um toque mais suave que a Stout. A Colorado Demoiselle é uma que representa bem essa vibe e é show pra tomar num clima mais ameno.
Harmonização: bolo de chocolate e pizza de cogumelos.
6. Saison
A Saison é uma cerveja de fazenda originária da Bélgica. Ela era tradicionalmente produzida no inverno e consumida no verão pelos trabalhadores rurais.
Harmonização: Saladas ou pratos leves.
Com essas dicas, fica fácil entrar no mundo das cervejas e escolher a que mais combina com o seu rolê.
Curtiram essa resenha sobre os tipos de cerveja? Aprendendo mais sobre cada estilo, fica mais fácil escolher a cerveja perfeita pra próxima resenha.
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